资讯 > 食品原材料 > 芦荟提取物中含有哪些物质成分?
芦荟提取物是一种无色透明至褐色的略带黏性的液体,干燥后为黄色精细粉末。芦荟具有泻下、止血、抗感染和抗肿瘤等治疗作用。《本经逢原》等古代医籍记载,芦荟治小儿“疳热积滞、非此不除”。芦荟含有芦荟大黄素,其有抗病原微生物的作用。当归芦荟丸治疗慢性粒细胞白血病有一定疗效。据国外文献报道,芦荟提取物可促进损伤组织,包括X线烧伤的再生和愈合,还有解毒、降血脂、抗动脉粥样硬化,以及促进实验性贫血造血功能的恢复等药理作用。
芦荟提取物主要含有两大类物质成分:1、蒽醌类化合物,包括芦荟素、芦荟大黄素、芦荟大黄酚、芦荟皂草苷、芦荟宁、芦荟苫素、芦荟霉素、后莫那特芦荟素等几十种,是芦荟中的活性成分,主要存在于芦荟叶片的外皮部分。2、芦荟多糖,芦荟的多糖主要存在于芦荟叶的凝胶部位,即由叶皮所包围的透明黏状部分。已被检出的有乙酚化葡聚糖、葡甘聚糖、阿拉伯-半乳聚糖等,芦荟多糖的分子结构、组成及相对分子量与芦荟品种、生长环境及生长期有关。
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酸笋是竹笋经微生物发酵制成的一种传统发酵蔬菜,是螺蛳粉、桂林米粉的“灵魂”配料,因其独特的风味深受广大消费者的喜爱。酸笋中微生物群落的构成及其代谢是酸笋生产的核心,酸笋中风味物质的含量和种类决定酸笋的品质,微生物是酸笋风味的主要来源,两者在发酵过程中密切相关。
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韩国首尔2024年5月10日 /美通社/ -- 正官庄推出了"Goodbase榴莲软糖",可以品尝到被称为水果之王的榴莲,美味且方便。
炎炎夏日将至,奥利奥冰淇淋重磅上市,拟为今年冰淇淋消费市场带来新的惊喜。近年来,众多品牌跨入冰淇淋品类,频频引发热度话题。今夏又一零食头部品牌奥利奥也加入到冰淇淋阵营,给广大的冰淇淋爱好者们带来了福音。值得留意的是,此次奥利奥冰淇淋上市,背后的生产商却是雀巢。
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