资讯 > 食品原材料 > 金针菇细粉有哪些功效和作用？
金针菇细粉来自金针菇，金针菇粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素，及微量元素等营养成分，还含有植物化学物，可以补充人体所需的营养物质。需要注意的是金针菇粉需要适量食用，由于其含有粗纤维成分，如果一次性食用过量，可能会导致腹泻、腹痛等症状，尤其是胃肠功能虚弱的人群需要减少或者避免食用，以免引起不适症状。
金针菇细粉的功效与作用：1、提高抵抗力，因为金针菇粉中含有一种可提高免疫力的蛋白质，经常食用能增强抵抗力，防病健身。2、缓解疲劳，缓解疲劳除了休息以外，金针菇粉对缓解疲劳的效果还是挺不错的。3、降低胆固醇，现代生活越来越好了，经常大鱼大肉，导致体内的胆固醇含量增高，稍不注意会影响身体健康，常吃金针菇可降低胆固醇哦。4、防治高血压，金针菇粉是一种高钾低钠食品，适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。
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冬至大如年，人间小团圆。冬至吃饺子，是很多北方人的习俗。饺子，作为中国传统美食的代表之一，在食品市场中占据着重要地位。其丰富的口味、便捷的食用方式以及深厚的文化底蕴，使其深受消费者喜爱。
冬至时节，下饺子、滚汤圆，汤圆作为我国传统美食，承载着人们对团圆的期盼和对美好生活的向往。如今，汤圆市场呈现出蓬勃发展的态势，既传承着古老的文化韵味，又不断融入现代元素，展现出独特的魅力。
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