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天然维生素E粉的提取方法及功效作用

2023-01-11 来源：sjgle食品加工包装在线

天然维生素E粉是一种脂溶性维生素，因其重要的抗氧化功能，作为抗氧化剂被用于药品、食品、美容品等。

天然维生素E粉是一种脂溶性维生素，因其重要的抗氧化功能，作为抗氧化剂被用于药品、食品、美容品等。维生素E按其来源，可分为动、植物的天然维生素E和人工合成的合成维生素E。天然维生素E，是色满(苯并二氢呋喃)的衍生物，分为生育酚和生育三烯酚两类；有8种类型，即α、β、γ、δ-生育酚和α、β、γ、δ-生育三烯酚，活性各异，其中天然α-生育酚活性最高。

天然维生素E粉的提取工艺主要有化学处理法、蒸馏法、萃取法、生物法、吸附法等。脱臭馏出物组成复杂，单一的方法难以直接从脱臭馏出物中提取较高纯度的天然维生素E，为了得到高纯度的天然维生素E，提取工艺往往是各种方法的综合运用。国外天然维生素E提取工艺较成熟，主要包括：皂化－萃取法、酯化－超临界萃取法、水解－蒸馏法、酯化(酯交换)－蒸馏法等。国内天然维生素E提取方法是将脱臭馏出物中脂肪酸用低级醇进行酯化，然后进行中和，再使其中的甾醇冷却结晶经过滤提出。滤液除去溶剂后，经蒸馏获得较高含量的天然维生素E浓缩物。

天然维生素E粉具有促进性腺分泌的功能，如促进精子的生成和活动、增强卵巢的机能等，也可增强细胞的抗氧化能力和改善末梢血液循环。人体内若缺乏维生素Ｅ，可引起不育、习惯性流产、动脉硬化等，故维生素Ｅ过去常被用于治疗习惯性流产、先兆流产、男性不育症、新生儿硬皮症。

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