资讯 > 营养保健品 > ω-3脂肪酸具有哪些保健功效?
ω-3脂肪酸的家族成员,主要为α-亚麻酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),能促进甘油三酯的降低有益心脏健康,对人体多种疾病有治疗效果,ω-3脂肪酸其中有两种最重要的EPA和DHA,最早在一些鱼类中发现。在植物如亚麻中含有ALA,它是一种在人体内可部分转化为DHA和EPA的ω-3脂肪酸。海藻油中通常仅能提供DHA。专家说来源于鱼类和鱼油的DHA和EPA比ALA更有益于健康。 而亚麻和植物源的ω-3脂肪酸仅能提供ALA、EPA和DHA的前体物质及能量来源。
ω-3脂肪酸的保健功效:1、降血压和胆固醇,自鱼油的ω-3脂肪酸能降低血压。同时鱼油能减少甘油三酯20%-50%;2、心血管健康,ω-3脂肪酸表现出降低死于心血管疾病风险的趋势。鱼油可减少心律失常,心脏病后的患者在补充ω-3脂肪酸后能减少再发的风险。每周吃鱼一至两次能显著降低中风的危险;3、类风湿性关节炎,大量研究发现ω-3脂肪酸能减少关节僵硬和关节疼痛。它还能促进抗炎药物的疗效;4、产前健康,研究显示怀孕时补充EPA 和DHA能有助于孕妇的健康并胎儿的发育。DHA对于婴幼儿的视力及神经发育非常关键;5、骨质疏松,研究提示食物或补充的ω-3脂肪酸能提高骨骼密度。
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今年5月12日至18日是2024年全民营养周。中国营养学会一项调查显示,我国居民吃早餐情况不容乐观:工作日18.4%的人不能每天吃早餐,周末29.7%的人不能每天吃早餐,且食用谷薯类比例达89.4%,食用奶豆、蔬果的比例不到50%,膳食结构不够合理。
根据联合国粮食及农业组织、世界粮食计划署等多个国际组织和机构24日共同发布的最新一期《全球粮食危机报告》,2023年全球59个国家和地区的约2.816亿人面临严重粮食不安全问题。地缘冲突、极端气候和经济危机等因素将会持续导致局势恶化。
鲜贝狮子头、焖炉烤鸭、佛跳墙、百花酿蟳蚶、黑萝卜干蒸黄鱼……随着一道道中华美食缤纷上场,法国巴黎中国文化中心的晚会现场高潮迭起,丰富的味蕾享受和精彩的中餐文化故事收获法国嘉宾的连连称赞。近日在巴黎中国文化中心与中国烹饪协会联合举办的“你好中国——美食之夜”活动中,来自中国的美食连接起中法美食文化,也联通两国中餐界。
依据我国相关法律的规定,食品只要符合相关的条件,经检验合格的,没有条形码是可以销售的,条形码并不是销售食品的必备条件。产品没有条形码不一定违法,我国法律并没有对商品上使用条码作强制性的规定。
食疗文化作为传统中医药文化的重要组成部分,很早就为国人认识和运用,也是我国璀璨的优秀传统文化之一,历经数千年,成为维护健康的必要手段。
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