资讯 > 食品原材料 > 浓缩酸樱桃汁的营养价值和功效作用
浓缩酸樱桃汁是以酸樱桃为原料制成的，樱桃是大众喜爱的常见水果之一，它因富含花青素等抗氧化物质而倍受赞誉，但请注意，在超市或水果店中出售的普通樱桃可不是盛行欧美的保健佳品中酸樱桃，酸樱桃所含原花青素、活性酚类物质与其它营养素远远超过了甜樱桃，因为它不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还富含大量的抗氧化成分和抗炎物质，其中花青素抗氧化作用众所周知，比红酒更胜几筹。
浓缩酸樱桃汁富含维生素，矿物质和抗氧化剂。它不含脂肪、胆固醇、碳水化合物。樱桃汁含有维生素A，C和钾。研究表明，食用过多的维生素A和C能增强我们的免疫系统，其他的研究表明，食用富含钾的食物可以帮助降低血压和降低患肾结石的危险。酸樱桃汁也是天然抗氧化剂。能有效降低癌症和心血管疾病的风险。此外，酸樱桃汁还含有黄酮，能提高血流量，促进心脏和大脑的健康发展，并降低血压。酸樱桃汁也可以减少疼痛和炎症。一个研究小组发现，酸樱桃汁可以改善和减少运动性肌肉的损伤。经常饮用酸樱桃汁的人能有效降低肌肉损伤，给身体保护和预防作用。
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“真的有必要买吗？”近日，在北京一超市货架旁，市民肖女士正在为挑选哪种儿童面条犯难。在她看来，大人吃的一些食品中，有些不适合孩子吃，因此她特别关注儿童食品。“儿童食用等字眼对于新手妈妈来说仿佛有一种魔力。”肖女士表示，儿童食用面条不仅颜色漂亮，包装可爱，还可以增加孩子的食欲。然而市面上滥竽充数的儿童食品越来越多，肖女士在选购时也陷入了纠结。
连日来，天水麻辣烫火出圈，被称为天水麻辣烫“灵魂”的甘谷辣椒销售火爆，也迎来了自己的“高光时刻”。由于独特的土壤、气候等自然条件，甘谷辣椒肉厚油多、色泽红亮、角条细长、味道浓郁、香辣可口，富含醛类、烯类、醇类等45种风味物质。2011年甘谷辣椒通过国家地理标志保护产品认证，2020年甘谷辣椒入选“甘味”区域公用品牌目录。2022年甘谷辣椒入选全国名特优新农产品名录。为了推动甘谷辣椒持续出圈，甘谷县农业农村局抢抓机遇，多管齐下，为“天水麻辣烫”持续火辣滚烫提供坚强的后盾。
正值春茶上新之际，今年3月1日，强制性国家标准GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》第2号修改单正式发布，部分内容发布即实施，其他新增和修改内容实施过渡期为12个月。
近日，东鹏饮料(集团)股份有限公司发布公告称，与浙江天草生物科技股份有限公司、安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室签署《合作共建茶叶深加工及饮品开发联合研究中心协议》，共同挂牌组建茶叶深加工及饮品开发联合研究中心。
为了更好的推动我国米粉产业转型升级，中国(柳州)国际米粉产业博览会将于2024年4月18日至20日在广西柳州国际会展中心盛大开幕。此次博览会旨在通过展览展示、高峰论坛、产业标准研讨会等系列活动，搭建一个品牌宣传、市场开拓、技术推广、信息交流的国际性平台，进一步推动米粉产业的创新发展。
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