资讯 > 食品原材料 > 栀子提取物的主要成分和功效作用
栀子提取物是以茜草科植物栀子的果实为原料提取的，栀子又名木丹、越桃、山栀子、黄栀子。始载于《神农本草经》。秋季果实呈红黄色时采收，去果梗杂质，置沸水中烫或用蒸笼蒸至上气，取出，晒干或烘干。属卫生部颁布的第1批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等症。
栀子提取物主要含有环烯醚萜类、有机酸类、 色素类和三萜类等成分。1、环烯醚萜类主要为：栀子苷、羟异栀子苷、京尼平苷酸。 2、有机酸主要是：绿原酸。 3、色素类主要是：藏红花素。 4、三萜类主要是：熊果酸。
栀子提取物的功效作用：1、对中枢神经系统的作用，小鼠腹腔注射栀子醇提取物，能减少自发活动，具镇静作用，且与环己巴比 妥钠有协同作用，能使睡眠时间延长，并使体温下降。栀子水提取物、去羟栀子甙及格尼泊素能抑制小鼠醋酸扭体反应，故认为有镇痛作用。2、对心血管系统的作用，栀子煎剂和醇提取物对麻 醉或不麻 醉猫、兔、大鼠，不论口服或静注给药均有降血压作用。栀子提取物能降低心肌收缩力。栀子煎剂能使心率减慢，血管扩张。3、抗炎作用栀子提取物能明显抑制二甲苯引起的小鼠耳壳肿胀和甲醛引起的足跖肿胀，同时对小鼠、家兔软组织损伤均有明显治疗作用。
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栀子提取物是从中药材栀子中提取的天然活性成分，广泛应用于保健品、功能食品及化妆品领域。栀子提取物富含栀子苷、黄酮类及多糖等活性物质，这些成分赋予栀子提取物清热解毒、抗炎抗氧化、养颜护肤及调节内分泌等多重健康功效，是现代养生和美容的重要天然原料。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
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