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酵母β-葡聚糖固体饮料的5大功效作用

2022-11-02 来源：sjgle食品加工包装在线

酵母β-葡聚糖固体饮料的主要有效成分是酵母β-葡聚糖，酵母β葡聚糖又称右旋糖酐，为一种多糖。

酵母β-葡聚糖固体饮料的主要有效成分是酵母β-葡聚糖，酵母β葡聚糖又称右旋糖酐，为一种多糖。葡聚糖具有较高的分子量，主要由 D－葡萄吡喃糖以α，1→6 键连接，支链点有 1→2、1→3、 1→4 连接的，并且以β-1,3/-1,6 结合的β-葡聚糖生物活性最高。随着微生物种类和生长条件的不同，其结构与功能也有差别。

酵母β-葡聚糖固体饮料的5大功效：1、增强免疫功能，酵母葡聚糖能够增强NK细胞、巨噬细胞等免疫细胞的活性，刺激释放白介素以增强机体防御有害物质的能力，可以有效提高人体免疫力；2、调节血脂，酵母葡聚糖能够显著降低人体甘油三酯水平、降低 LDL(低密度脂蛋白)水平，并升高HDL(高密度脂蛋白）水平，有效预防冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病；3、抗辐射作用，促进造血机能，增强血细胞的生成活性，包括粒细胞的生成、单核白细胞以及红细胞的生成，使得可以从致命剂量的辐射中得到恢复；4、降低血糖，有效改善末梢组织对胰岛素的感受，降低对胰岛素的要求，促进葡萄糖恢复正常，对糖尿病有明显的抑制和预防作用；5、维护肠道菌群，有效调整体内消化道的微生态，促进体内有益菌的增殖及肠道内有害物的排泄。

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