资讯 > 食品原材料 > 磷酸二氢钠有哪些功能和用途？
磷酸二氢钠又称酸性磷酸钠，化学式为NaH2PO4，是一种无机酸式盐，易溶于水，几乎不溶于乙醇。磷酸二氢钠是制造六偏磷酸钠和焦磷酸钠的原料，主要用于制革、处理锅炉水，作为品质改良剂和制焙粉，及在食品工业、发酵工业中作缓冲剂和发酵粉原料，还用作饲料添加剂、洗涤剂及染助剂等。
磷酸二氢钠还可以用作医药行业，具体功能如下：1、用于低磷血症预防和治疗。亦作为全静脉高营养疗法磷添加剂，预防低磷血症。2、尿路感染的辅助用药，本药能使尿液酸化，从而增强杏仁酸乌洛托品和马尿酸乌洛托品的抗菌活性，并能消除尿路感染时含氨尿液的气味和混浊。3、含钙肾结石的预防。本药能使尿液酸化，增加钙的溶解度，阻止尿中钙沉积，从而预防含钙肾结石的复发。4、高钙血症的治疗。近年来已不常用本药治疗高高钙血症，而应用其他更为安全和有效方法。
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磷酸二氢钠是一种重要的无机磷酸盐，具有良好的水溶性和缓冲性能。磷酸二氢钠广泛应用于食品加工、化工制造和农业领域，因其能够调节酸碱度、改善产品性能，同时具备安全、稳定的特性，是多行业的重要原料。
磷酸二氢钠，又称一水磷酸二氢钠，化学式为NaH₂PO₄，是一种无色结晶或白色结晶性粉末。磷酸二氢钠具有良好的水溶性和缓冲性能，在食品加工、水处理、医药、化工等多个领域被广泛应用。
磷酸二氢钠是一种重要的无机化合物，广泛应用于多个领域。作为一种常见的化学试剂，磷酸二氢钠不仅在实验室中扮演重要角色，还被广泛应用于食品、医药、农业和水处理等行业。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
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