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西梅果粉是以西梅为原料制成的，西梅，来自美国加州,也称为加州梅。 西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。
西梅果粉可以缓解贫血、美肌美发、通便。1、缓解贫血：西梅中的铁元素能增加血液氧含量、改善缺铁性贫血，使人面色红润、增强体力，从而缓解贫血症状。2、美肌美发：西梅中富含维生素A和维生素C等营养物质，能促进新陈代谢，从而滋养肌肤、头发，还可保持皮肤弹性。3、通便：西梅富含膳食纤维和水溶性的天然果胶纤维，常吃可恢复胃动力、促进肠道蠕动、有效清除肠道宿便、缓解便秘。
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