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甜豌豆的营养价值与家常做法

2022-09-29 来源：sjgle食品加工包装在线

甜豌豆又名广叶山豌豆、食荚豌豆。其肉厚多汁、香甜清脆、口感细嫩、利于消化。它的豆荚和嫩头均可食用，含有大量维生素、微量元素、胡萝卜素和果糖等成分，营养价值很高。

甜豌豆又名广叶山豌豆、食荚豌豆。其肉厚多汁、香甜清脆、口感细嫩、利于消化。它的豆荚和嫩头均可食用，含有大量维生素、微量元素、胡萝卜素和果糖等成分，营养价值很高。是中国农业科学院原子能所专家从美国引进的特种绿色蔬菜。

甜豌豆清炒的做法：1、可以直接在菜场买半斤豌豆米，清水浸泡5分钟，再用啵唧沥干水，沥水期间切蒜瓣。2、锅中倒油，中火至4成热放入蒜瓣翻炒，30秒后倒入豌豆米，翻炒1分钟后，转大火，加入适量盐、蚝油，继续炒2分钟后即可出锅啦。也可以加适量胡椒粉调味。

多食豌豆粒会发生腹胀，故不宜大量食用。炒熟的甜豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。想要采购或者出售品质优异的甜豌豆，可以关注sjgle食品加工包装在线，sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台，汇聚甜豌豆原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。甜豌豆供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购，实现了自动化，这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流，降低了采购成本，并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易，就不必再通过中间环节，实现了直通和互动。