资讯 > 加工包装机械 > 切薯条机的结构特点与功能优势
切薯条机适用于薯类硬菜切条或切片，是快餐业加工薯条的理想机械。该机采用旋转拨料盘上的导料槽送料；倾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀进行切削。具有切面质量好、切菜效率高、操作方便及能耗低等特点。与蔬菜接触部位均采用铝合金及不锈钢材料制作，符合食品加工机械卫生标准要求。
切薯条机主要有机架、壳体、拨料盘、切刀、传动部分、出料罩等组成。机器外部全部采用不锈钢与铝合金制造，所有与食物接触的零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作，工作时将薯类物料投入料斗，由旋转拨料盘上的倒料槽引导物料沿壳体壁旋转，安装于壳体壁上的切刀将蔬菜切成条状，切好的薯条从出料罩出来。同时也是是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备。
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