资讯 > 加工包装机械 > 流态化速冻机有哪些优势特点？
流态化速冻机可用于速冻蔬菜、果品、米饭、虾类、贝类等水产品。流态化速冻机是一种性能卓越，设计先进、新颖的单体速冻机，速冻机是实现果蔬类流态化单体冻结的必选设备，用风力强劲的离心式风机，物料在304不锈钢输送网带上移动，随着气流速度的增加，物料层开始松动;当风压达到一定数值时，物料不再保持静止状态，部分悬浮向上，造成床层膨胀，空隙率增大，即形成流化床;在此流化床上受由下而上的强冷风吹浮，处在悬浮状态下的物料丁各面均受到冷风绕流，来实现冻品的快速冷冻，形成单体，不粘连。使被冻的冻品迅速通过冷却，表层冷冻，深层冷冻三个阶段，从而获得高品质的速冻食品。
流态化速冻机优势特点：1、传热效率高，采用大套片全铝蒸发器，传热系数高；并配用专门研制的耐低温冷库风机，风压高，气流适度合理。2、卫生程度高，清洗、检修十分方便，符合HACCP管理体系要求。3、能耗省，噪音低，采用节能冷库风机及全铝蒸发器的传热效果，能耗更省。4、冲霜次数少，采用整套片、变片距、结霜率低，12小时连续工作不冲霜成为可能。5、防腐性能强，采用食品级不锈钢或热浸镀锌钢材，防锈铝制蒸发器，具有强抗腐蚀性能。6、冻品范围广，所有不同形状的果蔬类均可冻结，并可配小推车盘状食品，达到多用途的速冻机。
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脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
近期，烘焙行业新闻不断，先是海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍・SCHWASUA”在杭州开业，显示出巨头对烘焙赛道的看好；可另一边，杭州知名烘焙品牌“欢牛蛋糕屋”深夜发文致歉，将停止运营。
为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
近期，冻芒果、冻柿子等冻水果冰淇淋在市场迅速走红，河南经销商老方计划打造冻水果冰淇淋专区的举动，正是这股热潮的缩影。这类产品以“极简”配料表为卖点，与“一支冰淇淋全是料”的“极繁”趋势形成鲜明对比，其背后蕴含的市场逻辑和发展潜力值得深入探究。
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