资讯 > 市场动态 > 不能把价格贵和“刺客”画等号
继雪糕“刺客”之后，话梅、茶叶、保健食品等多个消费领域都出现了“刺客”。这些“刺客”的共同特点就是贵。
敢于吐槽、不断揪出“刺客”，反映出消费者维权意识的逐渐增强。但是，也要仔细分析消费者的声音，贵不是“刺痛”他们的根本原因。
一些商品或服务之所以被称为“刺客”，是消费者在结账时突然发现价格远超预期，无奈被迫买单。真正“刺痛”消费者的是商品或服务没有明码标价，消费者的知情权和选择权没有得到保障。消费者对商品或服务的信息并不十分清楚，结账时难免产生心理落差。比如，一些所谓的保健食品是由食品加工厂生产的普通糖果或固体饮料，出厂价最便宜的每斤仅几元，卖家却杜撰了“院士”“干细胞疗法负责人”等头衔，虚构产品疗效，售价上百元……
消费“刺客”侵犯了消费者的合法权益，扰乱了正常的市场秩序，应该严厉打击。但是，随着“刺客”一词的走热，有泛化的趋势，需要甄别哪些是真“刺客”，尤其是不能把贵和“刺客”画上等号。
随着人们生活水平的提升，需求侧的升级倒逼供给侧的升级。比如，有报告显示，冰淇淋消费场景已从单纯的消暑解渴，向社交分享、文化共鸣、居家零食等方向转变。这促使一些企业向高品质、文创方向转型。较高的研发、设计等前期投入，推高了商品的最终售价。
从这个角度来看，对于一些商品或服务，市场不能以过去印象中的价格来否定其涨价的合理性。如果产品质量好、有创意、品牌塑造得好，应该允许其有合理的溢价。从长远来看，这是有利于企业升级发展的。
当然，鼓励企业向高品质、高端化、个性化方向发展的同时，类似讲个故事就想抬高产品价格的行为，也要坚决反对。这对监管提出了更加精细化的要求。从市场健康发展的角度来看，合理的产品定价与产品标准相关，应该尽快制定各行业产品标准，增强价格信息的透明度。
消费升级是大势所趋，不是不允许商品或服务涨价。卖得贵可以，但要贵得有理由、贵得理直气壮、贵得明明白白。与此同时，应该对生产平价商品的企业给予更大力度的扶持，以此来满足不同消费群体、消费场景的消费需求。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
大豆提取物是从大豆种子中提取的天然植物活性成分，主要含有大豆异黄酮、蛋白质、多糖及多种微量元素。大豆提取物具有调节内分泌、抗氧化、改善骨密度和增强免疫力的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
