资讯 > 加工包装机械 > 手持式真空机好不好用？值得买吗
手持式真空机一般是用作家用，手持式真空包装机通过集成阀排出塑料袋或容器里的空气，优点是操作方便简单，且价格便宜。家用的还有内抽式，是将真空包装袋放到真空室里，袋口放在密封条上，用真空泵抽出空气，再将袋口热封的，优点是吸力更强，可以一次性密封多个袋子;缺点是价格比较贵，体积也比较大，而且维护保养起来更麻烦。另外还有外抽式，这种真空包装机是将真空袋放在机器外面进行抽真空和密封的，优点是体积小、操作方便，抽真空能力介于手持式和内抽式之间，缺点是每包装几袋就需要间隔休息。
手持式真空机有没有必要买？下面从3个方面进行分析，1、真空包装机的作用是利用真空技术，以真空袋、真空盒等为介质，为食物提供保鲜作用，对于喜欢大量购买、囤积食物的朋友来说，买一个家用食品真空包装机能延长食品的保质期限，是很有用的。2、有的朋友喜欢真空烹调的方式，就是将食物用抽真空的办法包装，然后放入搅拌型恒温水浴锅中，以65度左右的低温烹饪，这种方式能尽可能保留食物的原味和香料的香味;如果你喜欢这种烹饪方式，也有必要买一台家用食品真空包装机。3、对于家庭冰箱空间有限的朋友来说，各种不同的食物放在一起，很容易串味，如果家里有一台食品真空包装机，就可以将食品真空包装后再放入冰箱，能很好解决冰箱内食物串味问题。
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“五一”过后，天气逐渐炎热，“保质期”的话题引发公众热议。有不少消费者问，哪些食物容易保存？过了保质期的食物还能食用吗？什么会导致食物变质？在这里为大家逐一解答。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
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