资讯 > 营养保健品 > 亚麻籽油粉的营养价值和功效作用
亚麻籽油粉是以亚麻籽油制成的，在我们日常生活中，亚麻籽油是比较常见的一种食物，现在很多家庭都在食用亚麻籽油，它的营养价值是非常的高的，亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%，α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，它们为鱼油中的有效活性成分。
亚麻籽油粉可以提升抗压力，减轻有毒化学物质对人的影响，改善关节炎，降低胆固醇。亚麻籽油第一个可以提升抗压力。亚麻籽油中含有一种成分叫omega-3，这个可减少身体受压力时所产生的有毒化学物质对人的影响，可以稳定情绪，保持平静的心态，可以减少忧郁症和失眠症。第二，亚麻籽油也可以减轻过敏反应。Omega-3有助减轻过敏反应，但由于整个身体要重新组织，要将过敏彻底消除需要一段时间，所以更要全面的辅助治疗。第三个方面，亚麻籽油可以改善关节炎。实验证明，omega-3对治疗及防止关节炎有很大的作用，60%的风湿性关节炎患者接受omega-3的治疗以后，可以完全停止使用非类固醇类的抗炎物质。另外，亚麻籽油可以降低胆固醇。omega-3可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，对心脏有很好的好处。
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薯渣是甘薯生产淀粉及粉丝和粉条等制品的副产物。据不完全统计，我国每年因生产淀粉而排放的薯渣有550万t，除极少一部分薯渣作为廉价动物饲料，大部分当作废弃物直接丢弃，既造成资源浪费，也造成环境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3个部分组成，果皮和果肉约占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），别名蘹香、谷香、茴香等，原产地中海地区，在我国各省区都有栽培。小茴香作为伞形科（Apiaceae）茴香属（Foeniculum）草本植物，是一种常见的药食同源食材，其嫩叶可作蔬菜食用或作调味用；果实可入药，有驱风祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顾名思义就是用蘑菇做成的粉体物质。但蘑菇又是一个广义的概念，通常她们的生物学分类跨度较大，但我们往往会将它们归为一类。比如，我们常见的平菇、杏鲍菇是侧耳科侧耳属真菌，双孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇属真菌，而海鲜菇则是离褶伞科玉蕈属真菌。目前食品工业化应用较为成熟的种类则非双孢蘑菇所属，也是蘑菇粉主要的来源品种。
在当代社会，随着全球肥胖率攀升、糖尿病患病群体扩大，以及消费者对“天然”“零糖”健康理念的深度认同，人们对于食品中的糖分摄入越来越关注，天然甜味剂因此备受青睐，而甜菊糖苷作为其中的佼佼者，正广泛应用于食品领域。
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