资讯 > 营养保健品 > 合成维生素E和天然维生素E有什么区别？
合成维生素E为类白色至白色流动性粉末。其主要原料维生素E醋酸酯来源于化学合成，采用微胶囊包埋技术和喷雾干燥工艺，使维生素E醋酸酯成分均匀地分布在碳水化合物构成的体系中。人工合成的维生素e和天然维生素e的功能效用方面都是完全相同的，其本身没有本质区别，可以根据情况选择使用，既可以用人工合成的，也可以用天然的维生素e。
合成维生素E的生物活性比天然的低一些。食物中的维生素E仅有一个异构体，而合成的维生素E有8种异构体混合，其相对活性为天然维生素E的74%。合成的维生素E醋酸酯由于分子量的差异，其生物利用率降低为67%。对于维生素的实际应用，不应简单以天然和非天然来判断好坏，或许营养素的天然提纯成本会高一些，但是这不是其好坏的理由。
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