“十四五”市场监管科技发展规划出炉！食品领域指明新方向

2022-03-21 来源：食品机械设备网

市场监管往往涉及到市场主体与产品质量发展、食品安全、知识产权、标准化等多方面的监督管理，覆盖农业、食品、教育、卫生、交通、娱乐等众多领域。在此次发布的《“十四五”市场监管科技发展规划》中，关于食品领域的市场监管也提出一系列方针措施，值得关注。

　　随着社会经济快速发展，市场监管在市场经济中发挥着越来越重要的作用，也面临着新时期下的新挑战。近日，市场监管总局印发《“十四五”市场监管科技发展规划》，指出到 2025 年，较为完善的市场监管科技创新体系基本建立，市场监管战略科技力量进一步加强，市场监管科技创新发展环境不断优化，科技创新支撑市场监管现代化成效显著。

　　站在“十四五”这一发展新时期，我国提出加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，着力推动更高质量、更有效率、更加公平、更可持续、更为安全的发展。在当前社会经济发展面临着复杂多变挑战的背景下，全面加强市场监管显得至关重要，以科技赋能市场监管工作，形成战略支撑与内生动力，是当下市场监管事业发展的重要命题。

　　3月18日，国家市场监管总局发布《“十四五”市场监管科技发展规划》。该规划围绕市场监管科技发展基础、面临形势，市场监管科技发展新要求、构建市场监管科技创新新体系、提升市场监管创新基础能力、提升市场监管科研攻关能力、提升市场监管科技服务能力、营造良好市场监管科技创新生态、完善规划配套保障措施八大方面展开，为强化市场监管战略科技力量和优化市场监管科技创新发展环境指明方向。

　　值得注意的是，市场监管往往涉及到市场主体与产品质量发展、食品安全、知识产权、标准化等多方面的监督管理，覆盖农业、食品、教育、卫生、交通、娱乐等众多领域。在此次发布的《“十四五”市场监管科技发展规划》中，关于食品领域的市场监管也提出一系列方针措施，值得关注。

　　《规划》指出，加强食品中未知有害物的发掘与甄别检测技术、食品真实性鉴别及溯源技术、特殊食品及新技术食品安全监管关键技术、食品相关产品潜在安全风险监测与防控技术、食品安全监管现场、快速、绿色检测关键技术及装备、食品安全智慧监管新技术应用等保障食品安全的技术研究，为守牢食品安全底线提供基础支撑。

　　同时指出，建立和完善食品、消费品、工业品、特种设备等领域安全指标、风险防控和智慧监管标准体系，开展冷链物流(食品、生物产品)环境生物有害因子检测、监测与溯源技术研究，开展电子、机械、食品农产品等大宗货物贸易产品重点国家/区域合格评定等效性评价技术研究。针对食品等重点领域，还要通过加强数字化应用系统建设，加强新技术研发、新产品研制、新模式创建等，提升市场监管科技服务能力。