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燕麦蛋白粉具有什么功效作用?
专家原创
来源:sjgle食品加工包装在线
发布时间:2021年12月20日
燕麦蛋白粉是以天然优质燕麦蛋白为原料,运用生物酶技术研发的护肤、洁肤专用的活性蛋白。

燕麦蛋白粉是以天然优质燕麦蛋白为原料,运用生物酶技术研发的护肤、洁肤专用的活性蛋白。燕麦富含丰富的营养活性成分,主要是燕麦膳食纤维、燕麦β-葡萄糖、燕麦蛋白质、燕麦抗氧化物质及燕麦脂肪等。国内对燕麦膳食纤维、燕麦β-葡萄糖、燕麦抗氧化物质及燕麦脂肪已经进行了广泛的研究,燕麦蛋白质的研究多为提取工艺多见于食品护肤等领域。

燕麦蛋白粉中氨基酸含量丰富均衡且必需氨基酸比重较高,是一种优质的营养蛋白质。氨基酸总量为0.5435g/100g,必需氨基酸占36.45%。谷氨酸含量最高占18.23%,必需氨基酸中的苯丙氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量较高,分别占8.22%、7.12%和5.30%。水溶性燕麦清蛋白和氨基酸作为锁住皮肤水分的重要媒介,具有显著的营养滋润和保湿功效,尤其适用于干性皮肤的人。

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