资讯 > 食品原材料 > 桔梗有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用
桔梗别名包袱花、铃铛花、僧帽花,是多年生草本植物,茎高20~120厘米,通常无毛,偶密被短毛,不分枝,极少上部分枝。叶全部轮生,部分轮生至全部互生,无柄或有极短的柄,叶片卵形,卵状椭圆形至披针形,叶子卵形或卵状披针形,花暗蓝色或暗紫白色,可作观赏花卉;其根可入药,有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用,中医常用药。在中国东北地区常被腌制为咸菜,在朝鲜半岛被用来制作泡菜,当地民谣《桔梗谣》所描写的就是这种植物。
桔梗的功效与作用:1、消炎:对于关节炎、胃炎、咽喉炎、肺炎、肠炎等炎症能起到防治的功效;2、预防三高:桔梗含有一种能分解糖分的物质,能够防治糖分在体内堆积而产生高血压、高血脂等疾病;3、降低过敏:桔梗水能缓解过敏带来的皮肤瘙痒、红肿等症状;4、止咳化痰:喉咙有痰或不舒服时可饮用桔梗水来缓解。
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