资讯 > 食品原材料 > 葛根提取物富含13种异黄酮类物质
葛根提取物来源于葛根当中,葛根是一种藤蔓,富含多种天然植物化合物,我国是葛属植物的分布中心,除新疆、青海和西藏等地外,其他省、自治区、直辖市均有分布,其中广西、四川、云南(集中分布在云南及其邻近省区)、湖南、贵州等地分布广泛。葛根的花和叶用来制药。
葛根提取物所富含的多达13种的异黄酮类物质更是对人体有着非常好的调节功效,其中大豆苷、大豆苷元、葛根素等活性物质具有促进心脑血管和视网膜血液流动、舒张平滑肌解痉、抗促癌及诱导癌细胞分化、降血糖、降血压、抗氧化、解热解酒、提高记忆力及增强免疫力等功能。
葛根提取物还会被用来治疗更年期症状,体重减轻,运动表现,肌肉疼痛,麻疹,痢疾,胃痛(胃炎),发烧,腹泻,口渴,颈部僵硬,以及促进出汗。其他口服用途包括治疗脊髓灰质炎脊髓炎,脑炎,偏头痛,耳聋,糖尿病,神经疼痛和与糖尿病相关的视力丧失以及创伤性损伤。
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葛根提取物是从豆科植物葛根的根部中提取的活性成分,主要包括葛根素、大豆异黄酮、黄酮类化合物等。葛根提取物在中医药和现代保健品中都占据重要地位,因其具有调节内分泌、保护心脑血管、改善更年期症状等多种功效,深受消费者青睐。
在肥胖成为“全民公敌”的当下,不少消费者在体重焦虑中“谈油色变”。数据显示,我国人均烹调油食用量约48克/日,远超中国居民膳食指南推荐的25—30克/日,这种焦虑对减少油脂摄入会有帮助,只是,同时也误伤了“好油”。
中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所日前发布的《2025中国农业农村低碳发展报告》(以下简称《报告》)显示,自2022年我国发布《农业农村减排固碳实施方案》以来,我国农业农村绿色低碳转型和高质量发展取得了显著成效。
我国是农业大国,农产品在出口贸易中占据着举足轻重的地位。近年来,我国农产品出口以其特有优势,在带动农村就业、增加农民收入、推进农业产业发展及加速农业现代化建设方面发挥了重要作用。
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