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高原儿茶酸可以抑制引起动脉硬化 有益于人体健康
专家原创
来源:sjgle食品加工包装在线
发布时间:2021年08月05日
高原儿茶酸是天然存在于许多蔬菜和果实中的一种酚酸类物质,并且是很多中药(如丹参、芙蓉等)中的有效活性成分。

高原儿茶酸是天然存在于许多蔬菜和果实中的一种酚酸类物质,并且是很多中药(如丹参、芙蓉等)中的有效活性成分。原儿茶酸是一种水溶性酚酸成分,并且是很多中药的活性物质,其不仅具有抗血小板凝集、降低心肌耗氧量、提高心肌耐氧能力、减慢心率、抑菌、镇痛等药理活性,还具有抗氧化、抗肿瘤和神经保护作用。

高原儿茶酸具有抗菌作用,体外试验时对绿脓杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、产碱杆菌及枯草杆菌和金黄色葡萄球菌均有不同程度的抑菌作用。亦有祛痰、平喘作用。临床用于治疗慢性气管炎。


高原儿茶酸对引起动脉硬化的物质也有抑制作用,是“健康的动力”,日常生活中饮茶没有问题,但应该对过量儿茶酸造成的不良影响引起注意。儿茶酸在绿茶中居多,乌龙茶和红茶中的含量也比较丰富。


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