资讯 > 营养保健品 > 古树红茶的制作和供应采购
古树红茶属于发酵茶，制作系采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。
将从古茶树上采下的新鲜细嫩的茶叶摆放在通风透气的竹帘上散发水分的过程称为萎凋，当水分散失到一定程度，茶叶变成萎松时再放入有棱骨的揉捻机内揉捻，使茶汁揉出，茶叶成条。揉好的茶叶放在木制的盘内，在适宜的温、湿度条件下，茶叶逐渐变红，并散发出一股独特香味，这时再把茶叶放到烘干机里烘干至可以捏成粉末时，古树红茶就制成。
决定古树红茶色、香、味品质的关键是发酵由揉捻开始，因揉捻的压力作用，叶细胞受损，多酚类霉促氧化受损，聚合加速进行，而开始发酵。无论想要采购和出售古树红茶，还是了解古树红茶采购价格和详情，可以登录sjgle.com食品加工包装在线官网查看古树红茶求购信息，为推动古树红茶贸易效率，sjgle食品加工包装在线提供古树红茶线上线下结合的服务。食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台，汇聚古树红茶、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。
巴拉圭冬青叶，又称马黛茶叶。这是一种来自于南美的传统树叶，多项研究表明，马黛茶可以作为咖啡 因的天然来源使用，在帮助提神的同时，其刺激感往往更加平缓。2023年11月23日，国家卫生健康委正式将巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）批准为新食品原料。
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