资讯 > 营养保健品 > 纳豆激酶由食品纳豆中提取或纳豆菌生产
纳豆激酶由食品纳豆中提取或纳豆菌生产，是一种分子量很小的蛋白质，并可由肠道，吸收，纳豆激酶的体外、体内溶栓性质通过实验也已得到确定，同时得出纳豆激酶的体内溶栓活性为纤溶酶的四倍，在体内作用迅速、持续时间长，还能激活体内的tPA，使之温和、持续地提高血液的纤溶活性。
纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。纳豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化，抑制艾滋病病毒等功能；纳豆中含有游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶类，如过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等，它们可清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容、延缓衰老等有明显效果，并可提高食物的消化率；摄入活纳豆菌可以调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘，其效果在某些方面优于常用的乳酸菌微生态制剂。
纳豆发酵产生的粘性物质，被覆胃肠道粘膜表面上，因而可保护胃肠，饮酒时可缓解酒醉的作用。无论想要采购和出售纳豆激酶，还是了解纳豆激酶采购价格和详情，可以登录sjgle.com食品加工包装在线官网查看纳豆激酶求购信息，为推动纳豆激酶贸易效率，sjgle食品加工包装在线提供纳豆激酶线上线下结合的服务。食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台，汇聚食品纳豆激酶、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。
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