柠檬酸钙可用于谷及其制品以及乳饮料及饮液加工

2020-12-31 来源：SJGLE食品加工在线 sjgle.com

柠檬酸钙是一种食品钙强化剂，吸收效果优于无机钙，由于柠檬酸钙的特性，被经常用于多种食品的强化，包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。

柠檬酸钙是一种食品钙强化剂，吸收效果优于无机钙，由于柠檬酸钙的特性，被经常用于多种食品的强化，包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。

柠檬酸钙

用石灰乳中和柠檬酸溶液，经过滤、洗涤、干燥得成品。也可以蛋壳为原料，经清洗、粉碎、煅烧制成石灰乳，然后用柠檬酸溶液中和，再经过滤、水洗、干燥得成品。 柠檬酸钙归属于柠檬酸钙，它的消化率高，并且对胃肠不容易造成刺激性，不易造成便秘，更合适于孕妇及其孕妇补钙补锌服食，我们来掌握柠檬酸钠钙的作用。钙在身体中充分发挥许多关键作用，它承担保持骨骼和口腔健康，对神经信息内容传送很重要，除此之外，它还有利于推动心脏肌肉作用，并激话一些消化吸收酶的活性。柠檬酸钠是食品口味酸络合剂，可络合作用胆肾膀光输尿管结石的草酸钙成可溶解柠檬酸钙使结石缩小而消退，能推动脂肪燃烧，维持人体酸碱。肥胖症的人非常容易感觉疲惫，是由于体脂肪率及血液中的乳酸菌非常容易增加且推积之故，因而乳酸菌一旦增加，人体脂肪也会跟随提升，让人觉得懒散、没精打采而产生两极化。柠檬酸钠能将乳酸菌作为动能再度运用，故摄入柠檬酸钠后，可加快乳酸菌的溶解，缓解疲劳，让全部人体活性起來，已不觉得四肢无力。

我国规定柠檬酸钙可用于谷及其制品，使用量为8～16g/kg，在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。想要求购或者出售高品质的柠檬酸钙，了解2021年柠檬酸钙采购价格是多少，可以登录sjgle.com食品加工包装在线官网查看柠檬酸钙求购信息，在这里汇聚柠檬酸钙原料、加工机械和柠檬酸钙等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。