资讯 > 食品原材料 > 食品级碳酸镁作为食品添加剂在食品中广泛应用
充足的镁元素是维持健康心脏、骨骼和调节血糖和血压水平所必需的，身体也需要镁来产生能量。食品级碳酸镁作为食品添加剂在食品中的作用也越来越重要。
与普通的碳酸镁相比，食品级碳酸镁的制备方法大致相同，最大的区别在于对原料的指标要求及生产过程中的净化程度等方面有着更加严格的要求。其次，在生产设备方面也存在差别。食品级碳酸镁的生产规模通常都比较小，产量也不高，但是食品级碳酸镁的附加值非常高，还具有很好的经济效益。
食品级碳酸镁可以用于生产面粉的改良剂。在面粉改良剂的配方之中，食品级碳酸镁是相当重要的原料成分，能够发挥非常大的辅助作用，极大程度地提高面粉改良剂地流动性与分散性，并充当抗结块疏松剂。一般情况下，食品级碳酸镁在之中的含量在10%-15%地范围之间即可，必须保证其有很好的流动性。
碳酸镁作为消泡剂的成分之一，可以用于小麦粉和蛋白固体饮料中，同时碳酸镁在运动饮料中还具有食品添加剂的作用。想要求购或者出售高品质的碳酸镁，了解2021年碳酸镁采购价格是多少，可以登录sjgle.com食品加工包装在线官网查看碳酸镁求购信息，在这里汇聚碳酸镁原料、加工机械和碳酸镁等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。
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