资讯 > 食品原材料 > 磷酸氢镁食品加工中被用作乳制食品、肉质食品等
磷酸氢镁可用于食品工业作营养增补剂，也可用作塑料稳定剂，化肥碳酸氢铵的稳定剂，牙科研磨剂，是制造治疗风湿性关节炎药物的原料。其中，在食品加工中被用作乳制食品、肉质食品、烘培食品、面制食品、调味食品等。
磷酸氢镁主要有无水、三水和七水三种水合物，无色或白色斜方晶体或粉末;微溶于水，易溶于稀酸，不溶于乙醇，相对密度2.013;加热至205℃时，脱去1分子结晶水。加热至550~650℃时分解成焦磷酸盐。七水磷酸氢镁加热至110℃生成三水磷酸氢镁，三水磷酸氢镁加热至205℃，脱去1个结晶水。无色斜方晶系板状或针状结晶或白色粉末。密度2.13。微溶于水，溶于酸。205℃时失去1个结晶水，加热至550-650℃时分散成焦磷酸盐。用作塑料及化肥碳酸氢铵的稳定剂、牙科研磨剂，是制造缓解性关节炎药物的原料，食品级用作营养增补剂。在医药上用作变质剂和制造缓解性关节炎的药物。食品行业用于营养增补剂、pH调节剂、抗结剂、稳定剂。用于包装材料增塑剂。化肥碳酸氢铵的稳定剂。牙膏添加剂，也用作饲料添加剂和肥料。在城市及工业污水水处理中被用作化学沉淀剂，用来去除浓度较高的水体富营养化污染源--氨氮。
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益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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