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红曲米以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料发酵而成
来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
发布时间:2020年09月24日
红曲米以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红色米粒,天然健康,它的基本原料是大米接种红曲霉菌,红曲霉菌是种无毒的微生物,由于红曲米中含有一种称作“洛伐他定”的物质,对降血压、降血脂、降低胆固醇等有作用。

       红曲米以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红色米粒,天然健康,它的基本原料是大米接种红曲霉菌,红曲霉菌是种无毒的微生物,由于红曲米中含有一种称作“洛伐他定”的物质,对降血压、降血脂、降低胆固醇等有作用。

红曲米

       红曲米具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。红曲米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。红曲米富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。红曲米内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。红曲米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。

       红曲米在河北、福建、广东地出产多,想要查找到优质的红曲米,可以登陆sjgle.com,查看红曲米购和供应服务,还可以查找到红曲米,询问价格及详细信息,促进和达成红曲米的商业合作。

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