资讯 > 食品原材料 > 豆甾醇在食品等领域等有着广泛用途
豆甾醇是一种经过物理提纯而得，具有营养价值高、生理活性强等特点的物质。豆甾醇在医药、化妆品、动物生长剂及纸张加工、印刷、纺织、食品等领域有着广泛用途。
豆甾醇在结构上与动物甾醇如胆甾醇相似，是植物中的一种活性成份，存在于各种植物油中。植物甾醇及其衍生物因其特有的生物学活性和物理化学性质，广泛应用于医药、食品和化妆品等行业。从植物油中分离出来的甾醇是由一类结构相似，物性差别小的甾类化合物组成，主要包括豆甾醇、b-谷甾醇、菜油甾醇和菜籽甾醇，它们在结构上的主要区别在于侧链基团的不同。混合植物甾醇的有效分离是实现单组分高纯度植物甾醇规模化生产过程中一个重要的研究课题，对混合植物甾醇进行分离精制，可以为甾体药物的生产提供较为廉价。
豆甾醇是系植物甾醇之一，并为植物细胞膜的常用甾醇，想要查找到优质的豆甾醇，可以登陆sjgle.com，查看豆甾醇采购和供应服务，还可以查找到豆甾醇供应商，询问价格及详细信息，促进和达成豆甾醇商业合作。
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