资讯 > 市场动态 > 少吃外卖！上半年山东下线入网餐饮服务提供者2万家
山东省市场监管工作暨 “不忘初心，牢记使命”主题教育检视问题座谈会今天在济南举行，闪电新闻记者从会上了解到，今年上半年，山东持续加强质量安全监管，下线2万家入网餐饮服务提供者。
加强食品安全监管，省委省政府主要领导高度重视，多次作出批示指示，省长亲自担任省食安委主任。贯彻落实中央《关于深化改革加强食品安全工作的意见》《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，全面提升食品安全治理水平，加快建设食品安全放心省。
闪电新闻记者了解到，市场监管部门在全省开展食品药品安全方面损害群众利益问题专项整治，重点整治网络餐饮服务和校园周边食品安全、药品零售环节等方面存在的突出问题，共检查校园周边食品经营者4.4万家次，责令整改4548家，取缔无证无照经营者450家，立案查处386件。检查入网餐饮服务提供者17.1万家，责令整改2.5万家，下线2万家，停业1442家，立案277件。检查食品生产企业1.7万家次，食品小作坊3.1万家次，立案查处803件，吊销证书84张。全省7.9万家餐饮服务单位实施了“明厨亮灶”。完成食品抽检1万余批次，完成风险监测702批次，发现问题产品50批次。大力推动食品安全标准化、规范化建设，推进食品安全追溯和日常监管平台建设。
加强药品安全监管，坚持源头严防、过程严管、风险严控，实施全主体、全品种、全链条监管。认真落实省委20项民生实事要求，制定了《疫苗流通及使用质量监督检查细则》，会同省卫健委拟定了《疾控机构和预防接种单位疫苗销毁工作程序》。省级检查药品生产企业136家次，约谈21家次，收回药品GMP证书3张；检查药品经营使用单位94家次，撤销药品GSP证书2张；全省上报药品不良反应报告5.2万份。开展执业药师“挂证”行为等专项整治，全省共检查零售药店3.4万家，限期整改9465家，吊销经营许可证2张、注销368张，撤销GSP证书92张，查处“挂证”执业药师81人，注销执业药师注册证76张。
山东省市场监管局相关负责人告诉闪电新闻记者，加强工业产品质量和特种设备安全监管，省级监督抽查产品1936批次，不合格产品发现率为4.8。对3100件儿童床护栏产品实施召回。对全省112.6万余台特种设各全面实行信息化动态管理。稳步推进特种设备双重预防体系建设。积极推动电梯“保险+服务”新模式。积极发挥第七督战队作用，探索实施成品油快速检测，全力抓好成品油质量监管。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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