资讯 > 市场动态 > 瑞幸咖啡和Americana集团签署战略合作框架协议
昨日，瑞幸咖啡与中东地区的食品制造及销售公司Americana集团在北京签署战略合作框架协议，双方计划共同设立合资公司，在大中东和印度地区开展咖啡新零售业务。
Americana集团创立于1960年，是中东地区和北非地区及最成功的集团企业之一，旗下品牌遍布全球20多个国家，在餐饮和食品行业拥有近60年的丰富经验；瑞幸咖啡是全球领先的移动互联网、大数据和AI技术驱动的科技公司，也是创新的新零售模式典型代表，通过技术的应用和模式创新，从根本上改变了传统咖啡行业的交易结构和用户体验。瑞幸咖啡创始人、CEO钱治亚和Americana集团CEO Kesri Kapur在北京签订了战略合作框架协议 。
双方一致认为，大中东及印度地区拥有广泛的市场和发展前景，通过合作，瑞幸咖啡将凭借其领先的技术和商业模式走向全球，并与Americana集团一起助力大中东及印度地区新零售产业的快速崛起，为该地区的餐饮零售行业带来一次革命性的改变，给消费者带来更好的产品、体验和服务。
Americana集团于1964年在科威特成立，业务包括食品制造、分销和餐厅运营。并于60年代年率先将QSR（快速服务餐厅）概念引入了市场。集团主要设有两大业务板块，在阿联酋、沙特阿拉伯、科威特和埃及等13个国家经营着1900家餐厅，并拥有25个食品生产基地，为中东及北？地区内外的20 多个国家的消费者提供最安全、最可靠和质的食品。
瑞幸咖啡（Nasdaq：LK）总部位于中国厦门，2019年5月17日登陆纳斯达克，截至2019年7月16日，瑞幸咖啡已入驻中国40个城市，门店数突破3000家。公司计划到2019年底建成总门店数超过4500家，成为中国的咖啡连锁品牌，到2021年底前建成门店10000家。瑞幸咖啡将始终秉承品质至上的原则，高度重视产品品质与用户体验。2018年12月，瑞幸咖啡的咖啡豆在意大利米兰2018 IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖。同时，瑞幸咖啡坚持只选择行业前10%的供应商头部企业进行合作，致力于为客户提供高品质、高性价比和高便利性的产品。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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