资讯 > 市场动态 > 中高端量价齐升 啤酒业强者更强
酷暑季节，啤酒进入了消费旺季，行业呈现销量增速高于行业均价增速的特点。数据显示，6月份啤酒销售量同比增长16.24%，销售均价同比提升9.74%。业内人士认为，销量增长成为推动销售额提升的主要原因。
川财证券食品饮料行业首席分析师欧阳宇剑介绍，细分来看，青岛啤酒、哈尔滨啤酒销售额分别为3798.97万元、1585.65万元，分别同比增长95.22%、20.04%。在销售均价方面，主要企业同比均实现增长。在市场集中度方面，青岛啤酒线上市场占有率从2018年6月份的11.2%提升至2019年6月份的17.1%；除青岛、燕京、哈尔滨、重庆四大啤酒品牌外，其他品牌的市场份额进一步压缩，从2018年6月份的79.09%下滑至74.34%。由此看来，啤酒行业集中度进一步提升。
中高端啤酒价格凸显。“今年以来，啤酒平均销售价格呈现持续提升趋势，主要源于中高端产品占比提升，拉动了整体销售价格上涨。由于消费升级、产品结构调整以及年轻人消费习惯越来越个性化，在某种程度上影响了传统啤酒品类的消费，中高端啤酒呈现出明显高于行业平均增长的态势。”北京理工大学管理与经济学院副教授张永冀表示。
今年二季度，继4月份啤酒产量同比下滑5.6%后，5月份行业下滑趋向平缓。数据显示，5月份啤酒行业产量同比下滑幅度收窄至3.3%。“究其原因，今年初夏气温并未像往年一般炎热，气温偏低影响了前两个月的啤酒销售；同时，当前部分酒企仍在消化一季度的库存。”欧阳宇剑说。
从中长期看，受益于产品结构升级、产能及成本费用优化，啤酒行业情况有望持续改善。欧阳宇剑表示，青岛啤酒5月份销量情况好于去年同期，6月份销量已恢复正增长，其中经典、1903等中高档酒保持了较高增速。期间，电商举办促销活动，行业龙头青岛啤酒销售额同比增长338%，成交额比去年年底电商活动时增长了4.2倍。同时，青岛啤酒旗舰店销售额也同比增长了75%。在行业集中度不断增强的情况下，青岛啤酒等龙头企业在旺季销量稳定增长，结构和渠道均逐步优化。
随着生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对食品质量和安全性的要求日益严格。传统的包装材料往往无法有效阻止氧气、水分等物质对食品的侵害，从而导致食品变质、氧化，影响其口感和营养价值。而高阻隔性包装膜技术的出现，为食品保鲜和安全提供了新的解决方案。
最近“长安的荔枝”可是火出圈了，登顶豆瓣实时热门电视TOP1，口碑高涨。大家追完《长安的荔枝》是不是还意犹未尽，满脑子都是那跨越千山万水的鲜甜呢？剧里为了把荔枝送到长安，那真是操碎了心！不过咱们现在吃荔枝可方便多啦，同时荔枝也是夏日水果界的实力派哦！
蛋氨酸，也称为甲硫氨酸，是人体必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌体所需硫的主要供应者。作为人体必需的氨基酸，其不仅直接参与蛋白质的合成，维持正常的生理功能，比如促进生长发育、加速伤口愈合、提升免疫等。还参与到其他物质的转化、合成和代谢过程，比如肌酸、胆碱、一碳单位等，从而影响诸多生理功能的体现。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的浆果和独特的药用价值，被誉为“抗病毒素”与“西方板蓝根”。这种源自忍冬科接骨木属的植物，其果实、花朵乃至叶片均被用于治疗感冒、流感及多种炎症性疾病。随着现代科学研究的深入，接骨木莓的营养成分与健康功效逐渐被揭示，其在功能性食品、膳食补充剂及药品领域的应用也日益广泛。
板栗，又称栗子和毛栗，其作为一种营养丰富的食材，不仅是人们日常消费的高档干果果品，也属于山珍和无公害森林食品，在世界各地享有盛誉。我国是全球板栗生产的第一大国，板栗种植面积和产量均居世界首位。
裹包机是一种广泛应用于食品、医药、日化和工业等领域的自动化包装设备，主要用于对产品进行整齐包裹和封装。裹包机以其包装速度快、包装质量高和操作简便的优势，极大提升了生产线的包装效率，成为现代工业包装的重要工具。
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