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    2019-07-22 来源:食品伙伴网
    在21日青海玉树举办的冬虫夏草高峰论坛上,与会相关专家学者表示应整合冬虫夏草资源打造共有品牌与标准。

           在21日青海玉树举办的冬虫夏草高峰论坛上,与会相关专家学者表示应整合冬虫夏草资源打造共有品牌与标准。

           青海冬虫夏草产量占中国总产量的60%,其中三江源区域玉树出产的冬虫夏草产量占青海总产量的80%,此间冬虫夏草具有个头大、质地优、成色佳、头孢长等特点,玉树州杂多县更有“中国冬虫夏草县”的美誉。

           中国科学院微生物研究所研究员刘杏忠说,应从源头树立冬虫夏草形象,研究其功效成分并出台整体发展规划,将中国资源整合,形成共有品牌和标准。

           浙江大学生命科学学院大型野生真菌标本实验室主任林文飞认为,中国冬虫夏草食用有千年历史,且药食同源,随着当前需求量递增,应借助研究成果正确引导市场。

           重庆中药研究院冬虫夏草研究所所长陈仕江坦言,冬虫夏草药理学研究已形成系统,毋庸置疑,至于重金属超标等问题应深入研究,不能一概而论。

           “冬虫夏草中所含的砷主要是有机砷,和海带一样,对人体无害。”青海大学畜牧兽医科学院冬虫夏草研究室主任李玉玲表示,近年来冬虫夏草关注度持续不断,应解决生态与资源的协调发展,形成冬虫夏草管理机制,通过种质资源优势,发挥产区效能。

           兰州交通大学生物种苗工程研究所所长谢放说,冬虫夏草砷的无机态比例含量小,但缺乏权威系统报告,应加强科技创新与研发,并引导冬虫夏草产业从采集向种植方向转型。

           青海民族大学化学与生命科学学院院长林鹏程表示,不能否认小含量组分在某一药材中的作用,当前冬虫夏草研究应借助现代分离手段,以此推动整个产业发展。

           青海玉树州三江源科技股份有限公司董事长扎西才吉说,希望冬虫夏草可持续发展,未来从药材转为药品和保健品,借助研究成果打造多元产品与市场。

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