资讯 > 市场动态 > 玛氏携手foodspring拓展精准营养业务,开拓个性营养新时代
德国时间6月27日,玛氏公司宣布与德国功能性食品和饮料公司foodspring签署协议,将收购其绝大部分股权。交易完成后,foodspring将在Mars Edge事业部旗下,由该公司创始人领导下独立运营。同时,该公司将继续开展在德国总部以外的业务。
foodspring由企业家Philipp Schrempp、Tobias Schuele及其合作伙伴ECONA AG于2013年共同创立,是欧洲现今规模、发展最快的精准营养产品企业之一。目前,该公司拥有130名同事,其业务主要集中在6个国家。作为营养领域的领军企业,foodspring致力于为消费者提供基于研究和数据所创新的时尚产品,以满足消费者在运动健身、形体塑造和健康饮食等方面的需求。目前,该公司可提供蛋白质奶昔、补给类产品、零食和棒类零食、牛奶早餐、粥、便携代餐及饮品等多种产品组合。自创立起,foodspring始终秉持“正确饮食是令生活更健康、更快乐和更高效的关键”这一理念。除提供丰富的产品种类外,该公司还为健身人士搭建营养、健身咨询平台,消费者可访问其独立运作的内容平台 "The Magazine" 、体能测试网站 "Body Check" ,以及联络客户服务团队获取营养师对其个性化营养需求的建议。
作为玛氏公司的事业部, Mars Edge成立于2017年,致力为消费者提供精准营养的解决方案,提升人类健康和福祉。 Mars Edge通过“收购、共建与合作”战略来推动业务增长。此次收购foodspring可丰富 Mars Edge的营养产品种类,助力实现用营养改善生活品质的目标,也将进一步促进玛氏公司实现“未来始于当下”的愿景。
“在 Mars Edge创立之初,我们便努力将消费者想要的食物和其所需营养连接在一起。过去六年间,foodspring在这方面处于领先地位,其精准营养业务在欧洲具有优势,并拥有一批忠实的追随者。玛氏和foodspring在利用营养改善人们生活品质方面的目标不谋而合。未来,我们将借助foodspring在品牌、数字技术和产品创新方面的专业优势,共建领先的营养平台。”Mars Edge总裁Jean-Christophe Flatin表示, “foodspring将帮助我们深化对消费者需求的认知,这是一笔巨大的财富,它将有助于我们开拓个性化营养的新领域。”
“我们期待借助玛氏在全球范围内基础设施、卓越的营销及和研发能力,及其在食品安全方面的专业知识,加快我们的业务增长。认识到功能性食品这一类别仍有较大的创新空间,才能更好地为那些重视健身和健康生活方式的消费者服务,是我们创办foodspring的重要原因。进入这一领域后,我们的想法很快也得到了证实。有营养并不意味着必须在口味和便捷性上妥协。”foodspring创始人兼首席执行官Philipp Schrempp说道。
“在同 Mars Edge的对话中, 我们已领略了这一团队的远见和热情。与他们一样,我们希望利用深入的消费者洞察,开拓个性化营养这一新兴领域。”foodspring创始人之一Tobias Schuele表示:“食品行业正朝着改善营养的方向转型,使人们能在享受美味的同时改善健康。我们希望和 Mars Edge共同引领这一转型趋势。”
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类,包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象,表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降,严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
当顶层出手的时候,“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了,而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则(2024年版)》指出,有研究预测,如果得不到有效遏制,2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%,儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出,将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面,是以人民健康为中心的战略体现。
甘薯,又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等,为一年生草本植物,富含多种营养物质,其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等,是公认的高营养价值、高性价比的食物。
电解质水作为一种新兴的饮品,近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下,为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而,市场上电解质水产品众多,质量参差不齐,消费者在选择时往往感到困惑。本期,我们将从相关标准的角度,深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面,帮助消费者更好地了解和选择电解质水。
说到月见草油,很多人第一反应是保健品柜台里那些金灿灿的胶囊,其实它是以食材身份登上人类餐桌的。近年来,食品科学家们重新发现了它的食用价值——在德国柏林举行的世界功能食品大会上,月见草油被评为“最 具开发潜力的新型食用油”。
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