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膳食纤维含量高有什么用？对于膳食纤维，很多人都不是很熟悉，并不知道膳食纤维是什么，可以用来做什么，更不知道膳食纤维含量高有什么用，那膳食纤维含量高有什么用呢？
【膳食纤维含量高有什么用？】
想要知道膳食纤维含量高有什么用，就得先知道膳食纤维是什么。
膳食纤维是食物中不被人体胃肠消化酶所分解的、不可消化成分的总和，具有多种理化特性和生理功能，包括有一定的溶水性，能增加粪便的体积和重量，具有细菌发酵作用，使肠道内有益菌增加，有一定黏度，可降低餐后血糖升高幅度，因此，对于人体健康大有裨益，按溶解度分类可分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维，可溶性纤维包括树胶、果胶、藻胶、豆胶等，不溶性纤维主要指纤维素、木质素等，前者对调理胃肠道微环境保护胃肠道健康的作用更为显着，可溶性膳食纤维吸收一定水分后，可为肠内菌群提供理想的滋生场所，有助于维持肠内菌群的动态平衡，膳食纤维在肠道内吸收水分而充分膨胀，并促进肠壁的有效蠕动，使肠内容物迅速通过肠道而排出体外，客观上起到了通便的作用，并且通过促进排便，可使有害的代谢产物与肠壁接触的机会减少，并促使起排出体外，此外，膳食纤维经发酵可使肠道内酸性增加，或通过改变胆汁酸代谢，起到预防大肠癌的作用。
膳食纤维含量高的食物就可以加强人体对肠胃的清理能力和维护能力，让消化系统更加健康和有活力。
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