资讯 > 市场动态 > “鸡爪和鸡翅最易对华出口”，俄肉类协会：年底有望达到每月上千吨规模
据俄罗斯卫星通讯社报道，俄罗斯国家肉类协会主席谢尔盖·尤申向表示，俄罗斯生产者年末会扩大每个月对华鸡肉出口，规模可能超过1000吨。
俄罗斯批家禽产品已于2月末实现对华出口。这是自苏联时期以来，俄罗斯首次向中国出口家禽产品。截至3月18日，有30家俄罗斯企业获得向该国出口产品的许可。
"中国企业者正在联系所有获权向中国出口鸡肉名单上的企业，商讨合作事宜，各公司进展不一。"尤申称，"根据我们的评估，出口规模增长将极为迅猛：从最初几个月的数十吨或者数百吨，年末将逐渐达到每月超过千吨的规模，并且我们还会继续拉动增长。"
俄罗斯农业部通报称，鸡肉类生产厂家进入中国市场对俄罗斯而言是重要一步，虽然现在的出口规模还不大，但一直在增长。
彭博社报道称，俄罗斯向中国出售家禽可能会让其他国家的公司感到挫败。由于预期获得更多的业务，美国Pilgrims Pride Corps和巴西JBS SA的股价今年飙升了至少84%，美国鸡腿价格接近2017年以来的水平。
"俄罗斯已经接近成为鸡肉净出口商。"尤申说，"俄罗斯应该成为全球市场的供应商之一。我们有饲养家禽的饲料，我们也建立了这方面的专长。"
俄罗斯食品公司Cherkizovo出口部负责人安德烈·捷廖欣称，目前来看，随着中国需求的增长，俄罗斯鸡爪和鸡翅是最容易向中国出口的产品。"其他部分--鸡腿、鸡腿肉，我们面对来自巴西、欧盟和其他供应商的竞争。"
过去十年，俄罗斯将家禽产量提高了一倍，成为全球第六大生产国。去年，俄罗斯鸡肉出口量同中国三分之一的鸡肉进口量相当。据美国农业部预测，中国今年将成为全球第六大鸡肉进口国，仅次于日本、墨西哥、欧盟、伊拉克和沙特。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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