资讯 > 市场动态 > 巴西进行食品宣传活动 引导消费者识别有机产品
当地时间5月27日，巴西农业、畜牧业和食品供应部（以下简称“农业部”）宣布进行第15届食品宣传活动，主要目的是引导消费者在集市和超市中识别真正的有机产品。
据报道，根据巴西法律规定，有机食品在成包售卖或散装售卖时，均应带有“Produto Organico Brasil”（巴西有机产品）字样，意为已得到巴西有机产品合格评定体系（SisOrg）的认证。
据悉，在巴西加工食品中，仅有机成分含量超过95%的加工食品才可得到SisOrg的认证。有机成分含量在70%至95%之间的加工食品仅可被认证为“produto com ingredientes organicos”（含有机成分的产品）。
在加工或未加工的植物性或动物性食品中，拥有上述认证标识即可表示食品在培育和加工过程中未添加化学成分或有毒物品，且未使用转基因技术。有机食品生产商的信息可通过巴西国家有机生产者登记处进行查询。
巴西农业部部长克里斯蒂娜（Tereza Cristina）表示：“我们身为母亲，或者身为祖母，虽然已经解决了职业问题，但我们女性永远不会忽视家人的饮食营养。”此外，她还鼓励各地区市政府为学校和医院购买有机食品制作餐点。
克里斯蒂娜表示，巴西国家有机生产者登记处目前已记录了1.9万家有机生产商，该类生产商的数量正在以每年10%至15%的速度增长。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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