资讯 > 政策法规 > 山东省委依法治省办开展食品药品监管执法司法领域专项督察
近期，山东省委依法治省办成立两个督察组，分别由省司法厅副厅长、党委副书记周立军，副厅长、党委委员齐延安带队，深入济南、潍坊、临沂、聊城四个市，围绕食品药品监管执法司法八个重点领域开展督察。
按照中央依法治国办部署，省委依法治省办及时研究制定督察方案，呈报省委有关领导。省委常委、政法委书记，省委依法治省办主任林峰海作出批示，要求扎扎实实做好督察工作。省委依法治省办充分发挥统筹职能，跨部门组织教育、公安、司法行政、卫生健康、市场监管、法制日报社等单位12名业务骨干、相关领域专家参与督察，强化省级层面协作配合、协同联动。积极做好准备工作，通过调度16市食药安全监管情况、拟订任务清单、制作调查问卷、分析整理举报线索等工作，为督察开展奠定了坚实基础。
督察组采取暗访突查与驻在式督察相结合的方式，通过实地走访查看当地农贸市场、餐饮服务提供单位、食品生产企业、学校配餐公司、疫苗接种单位、农兽药经营单位、屠宰场、民营医院、药店等场所，对督察过程中发现的安全监管问题当场指出，要求限期整改。同基层干部、企业代表、群众面对面访谈，就严格执法、机制创新、制度供给、队伍建设等问题沟通交流，共同研究解决食药监管领域面临的困扰和难题。采取开展民意电话调查、检查执法案卷、听取地方党委政府工作汇报等方式，全方位了解当地食药监管执法司法情况，查找问题症结，研究解决措施，统筹推动食药安全问题尽快解决。
通过督察反映，我省作为食药产业大省，能够坚定不移地贯彻落实习近平总书记关于食药安全重要指示精神和视察山东重要讲话精神，不折不扣落实"四个最严"要求，食药安全形势总体稳定向好。但存在薄弱环节：一是制度供给相对不足，食药法律法规和食品安全标准难以适应新的执法形势需要。二是源头治理亟需加强，源头监管和过程性监管没有形成闭环管理。三是执法人员严重匮乏，实际在一线执法人员比例偏低。四是执法手段稍显滞后，监管方式过度依赖运动式整治行动，精细化、信息化、实时化程度不够。五是协同效应有待强化，部门间、区域间的联动联控机制需要优化。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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