资讯 > 市场动态 > 中国茶行业潮流正当时 小罐茶用标准铸就品牌
“茶叶是中国传统文化里特别重要的一部分，中国茶曾经在世界上也是一种潮流，现在这个市场正迎来好机会。”5月9日，小罐茶市场中心总经理梅江在北京三里屯通盈中心“有间国潮馆”活动上向外界分享了小罐茶的诞生和品牌成长历程。随着传统文化复兴与消费升级，年轻一代消费者对国货品牌支持水涨船高，中国茶行业也迎来了属于自己的潮流。
“我国是茶叶的故乡，但为什么没有国际上叫得响的茶叶品牌，甚至走出去的中国茶叶品牌呢？”带着这样的思考，小罐茶团队自2012年开始筹划，以解决茶叶消费中的各个痛点为出发点，包括如何买到好茶叶，如何把茶叶当礼品送出去等，遵循“把复杂的中国茶变简单”、“把中国茶做时尚”、“把繁琐的品饮茶变简捷”、“让中国茶重新成为时尚生活方式”的逻辑，终于在2016年正式推出“小罐茶”，迅速被消费者所熟知。
据介绍，小罐茶建立了茶叶研发中心，在全国各个核心原产地产区建了8个工厂，黄山有一个按照工业4.0建设的智能化中央工厂，还布局了生态化种植的茶园等，纵向打通茶园到工厂、研发、市场的全产业链。在产品质量方面，小罐茶与多位制茶大师深度合作，既让大师来全程把控茶品的原料、工艺和生产，又把他们常年累积的制茶经验数据化，用现代设备将大师的精湛技艺融入其中，实现了高品质好茶的规模化复制和标准化生产。
“做这个东西遵循的是科学思维，如何把它标准化，只有标准了才能形成规模，只有形成规模才能成为真正的品牌。”梅江表示，小罐茶希望用统一的等级、价格、包装和标准，帮助消费者做简化，“帮消费者建立起认知标准，而不需要消费者自己成为专家。”
经济日报-中国经济网记者了解到，小罐茶今年将推出第二系列产品，包括适合年轻人群的彩罐产品等。
一罐好茶中国造，万里国货正当潮，大国潮牌作为经济崛起和转型升级的中坚力量，正发挥着越来越重要的作用。“当中国茶重新走向世界的时候，它不是一个廉价的原料，而是我们的品牌，将代表中国文化、中国符号走出去。”
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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