资讯 > 市场动态 > 五元起跳！多数水果价格为何“涨声一片”
每年5月份都是春夏时令水果最丰富的时候，除了刚刚上市的夏时令鲜果，很多春时令水果的价格往往会比较便宜。然而不少经常买水果的市民发现，近期的水果价格异常高涨，像优质苹果、梨的价格比春节前后都要高出很多。昨日，记者探访城区部分超市及水果店了解到，除个别水果外，当前多数水果的价格普遍较高，零售价格多在5元以上。
水果价格高涨，多数市民少量购买
记者探访城区多家水果店和超市了解到，今年不少水果的价格均明显高出往年。就以当前已进入销售尾声的草莓来说，当前价格普遍在10至12元/斤。"去年这个时候，同等品质的草莓基本在6至8元/斤，今年价格明显比去年贵。"城区红星农贸市场一水果店的老板说。
不仅草莓，丑橘、沃柑等受市民比较喜爱的水果也在上市后经历了多次价格连跳。城区红星路一家水果店老板告诉记者，今年沃柑时零售价在6元左右，后来批发价曾在一周内涨了两元，到现在沃柑的零售价格已接近10元。该水果店老板说，像今年这样的涨法之前并不多见，他们做水果零售生意的一般也不敢进太多货。
"8个沃柑，就花了20多块钱。"在城区一家超市内，市民刘女士在选购水果时发现，不少水果的价格都在10元上下，仅剩菠萝、香蕉、西瓜等少数几种水果还处于5元以下区间。刘女士说，以前每次买水果都一次性买不少，现在都是少量购买，就算这样，买一次水果也得花上一百多元钱。
市场供应量少，冷库库存水果可能还会涨
水果零售价格走高，那批发市场情况如何呢？"从2月下旬到现在，苹果的批发价格上涨了七成左右，和去年同期相比基本翻了一番。"据水果批发商程老板介绍，往年4月底5月初时比较优质的苹果批发价格在3元/斤左右，今年同等品质的苹果批发价已接近6元/斤。
"产量少、货源少，而需求量大，促使价格走高。"水果批发商周老板告诉记者，4月份之后，市场上的北方水果居多，但去年以来北方多个水果产地遭遇霜冻、寒潮等极端天气，恶劣的天气导致开花期的果树受冻，直接影响了后期的挂果量。像苹果、梨等北方水果的产量都出现了明显下降，冷库库存水果的量明显不如往年。"现在苹果、梨的价格上涨，就是因为库存量的持续减少，上市量也面临减少，供不应求的结果自然就是价格的上涨。"
对于未来水果价格的整体走向，有业内人士分析，一般应季水果的价格会随着上市量的增多而降低。"像北方冷库库存水果，在新果上市之前，冷库库存量肯定越来越少，所以后期仍存在价格上涨的可能。"该业内人士表示，但随着甜瓜、桃子、西瓜、葡萄等应季水果的陆续大量上市，将在一定程度上分散苹果、梨等水果的市场，与其购买价格较高的库存水果，很多市民会转向消费价格相对便宜又新鲜的应季水果。
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