资讯 > 营养保健品 > 四川省武胜县市场监管局执法重拳出击整治“保健”市场
近日，四川省武胜县市场监管局在“春雷行动2019”暨整治“保健”市场乱象百日行动中，组织执法力量重拳出击，严厉打击“保健”市场各种违法行为。
严查证照，规范主体行为。严厉查处取缔“保健”市场无照经营及超范围经营，督促经营者办理相关证照，守法经营，亮照经营；督促经营者严格落实经营者商品质量安全主体责任，严把进货关，防止不合格保健产品流入市场销售。
突出重点，严查违法行为。严查市场经营者发布虚假或者引人误解的内容，欺骗、误导消费者的虚假广告；销售“三无”产品和仿冒侵权的保健产品；对保健产品或其包装的标识上对保健产品的质量标志、产地或者其他反映保健商品质量状况的使用说明书作不真实的标注，欺骗消费者的虚假宣传等违法行为。
畅通渠道，受理群众投诉。设立举报箱，公布投诉举报热线，及时受理和处理消费者的咨询、投诉和举报，全力维护消费者合法权益，鼓励群众参与社会监督，营造保健产品安全社会共治氛围。
截至目前，共检查辖区保健行业经营者43户，责令立即撒除涉嫌虚假广告11幅，店招3个，对9起发布虚假或者引人误解的内容欺骗、误导消费者的虚假广告行为进行了立案调查。
磷脂酰丝氨酸（PS）作为能辅助认知健康的原料，不仅能解决银发群体的核心痛点，更成为布局银发食品赛道的关键抓手。
随着人们对食品安全的日益重视，食品保鲜技术也不断发展。传统的食品保鲜方法，如冷藏、冷冻、防腐剂等，虽然能够延长食品的保质期，但同时也存在一些局限性，如食品品质下降、化学残留等问题。因此，开发新型的食品保鲜技术成为当务之急。活性包装通过添加具有特定功能的活性物质，赋予包装材料新的特性，从而更好地保护食品，延长其保质期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美国芝加哥顺利举办。IFT FIRST是全球食品和饮料行业重要的盛会之一，由美国食品技术协会（IFT）每年举办，汇集数千名专业人士，包括食品科学家、产品开发人员、研究人员、原料供应商和初创企业等，共同探索食品科学、健康、可持续性和创新领域的新进展。
甘薯，又称红薯、白薯、山芋等，是一种常见的粮食作物，其块根中含有丰富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作为一种天然的淀粉资源，具有独特的性质和广泛的应用价值。随着人们对健康食品的需求不断增加，甘薯淀粉在食品保健营养行业中的应用也日益受到关注，具有广泛的应用前景。
在全球营养科学迈向“精准化、可持续化”的新阶段，ω-3 多不饱和脂肪酸正成为食品、医药及公共卫生领域共同关注的焦点。其中，DHA因其在人脑神经组织与视网膜中的结构性作用及广泛的生理调节功能，被誉为“脑黄金”。
柑橘多甲氧基黄酮（PMFs）是柑橘类水果中一类重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、调节肠道菌群等多种生理功能。随着人们对健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黄酮在食品加工中的应用越来越受到关注。
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