资讯 > 市场动态 > 广西桂林雁山区：诉前检察建议守卫“舌尖上的安全”
近日，广西壮族自治区桂林市雁山区检察院在履职中发现，辖区大学附近提供网络餐饮服务商铺存在食品安全问题的线索，于是该院迅速组织公益诉讼办案组，针对辖区内广西师大、桂林理工大、旅专等大学附近的外卖平台上的餐饮、甜品、奶茶等百余家入网餐饮服务商铺进行调查取证。
经调查发现，在本辖区内第三方平台上有近70家入网餐饮服务经营者均未在经营活动主页面公示食品经营许可证、食品安全档案等相关信息，其行为违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》相关规定，对接受餐饮服务大学生的网络餐饮食品安全造成隐患，损害社会公共利益。
调查后，该院及时向雁山区食品药品监督管理局发出了检察建议，建议柳江区食品药品监督管理局依法全面履行职责，对相关违法行为积极依法进行查处。检察建议发出后，该院又多次派出干警与该局领导干部进行了座谈沟通，确保检察建议落实效果。
该局收到检察建议后高度重视，随即组织人员对餐饮服务第三方平台区域主要负责人进行了约谈，责令在规定时间内限期进行整改，确保消除人民群众的食品安全隐患。
截至目前，已有大部分经营者进行整改，其余部分正在整改中。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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