资讯 > 市场动态 > 江西省永修县市监局开展校园周边食品安全专项检查
为切实加强校园周边食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全和营养健康，近日，江西省永修县市场监督管理局开展校园周边食品安全专项检查行动。
据了解，此次重点检查食品经营主体是否严格落实原料索证索票、进货查验、追溯录入、食品贮存、加工制作、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等方面制度要求。同时，严查是否有销售央视“3.15”晚会曝光的“问题辣条”和销售过期、“三无”、标签标识不符合规定等食品行为。
截止当前，共出动执法人员119人次，检查食品经营单位200余家，检查辣条食品经营单位61家，校园食堂84家，发现存在“3.15”问题食品经营单位4家，问题食辣条40包，责令整改45家。
该县市场监管部门负责人强调，针对检查中发现的问题，以“零容忍”的态度，发现一起，严查一起，决不姑息。市场监管部门将继续严格落实“四个最严”要求，把保障学校食品安全作为重中之重，常抓不懈，全力守护师生舌尖安全。
2018年央视“3·15”晚会（以下简称“3·15”）自创办以来，一直是老百姓的消费品质量风向标和日常消费年度重磅普法课，历来关注百姓的日常生活的代表性事件，今年也不例外，晚会花了很长的篇幅关注食品饮料行业中的山寨小企业。
日前，A市某食品药品监管部门执法人员对辖区内食品企业开展执法检查，发现个别企业打“擦边球”，存在超许可类别范围生产食品的行为，如甲食品企业生产许可证核准的类别为水产品，但实际生产产品除了龙虾、鱿鱼、醉蟹等水产品外，还有熟制猪爪等肉制品。毋庸置疑，甲企业生产肉制品超过了许可的食品类别范围。
在生活之中，每个人对于食品安全问题是非常看重的，食品是属于提供营养的物质，不但能够充饥，还能补充人体之中所需的各种元素，如果是来自于大自然的植物与蔬菜， 自然是没有任何的问题的
这些标准中检测方法占了大部分，涉及《转基因玉米检测 微流体芯片检测方法》、《进出口食用动物、饲料中杆菌肽的检测方法》、《出口饮料中菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、大肠杆菌计数方法 疏水栅格滤膜法》等46项标准。
根据今年起施行的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，第三方平台应对入网商户开展自查和监测。2月5日，首辆“食品安全检测车”停在月星环球港前，对外卖商户的餐品、一次性外卖餐饮具和送餐箱进行安全抽检，这是由外卖平台与市食药监局等相关部门联合开展的公开抽检。对于“问题”商户，采取现场立即下线，随后实验室复核的处置。
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