资讯 > 市场动态 > 江西省永修县市监局多举措开展预防野生毒蘑菇中毒宣传工作
近期雨水充足，野生蘑菇生长旺盛，为预防和控制野生毒蘑菇中毒事件的发生，江西省永修县市监局多举措开展预防野生毒蘑菇中毒宣传工作。
一是将预防野生毒蘑菇中毒的宣传工作与食品安全日常监管工作相结合，充分利用电视、广播、报纸、网络、宣传单、宣传栏等方式，在手机短信平台、微信、微博客户端等新媒体群发宣传短信广泛宣传预防毒蘑菇中毒的相关内容和有毒野生蘑菇中毒相关知识，做到家喻户晓、老少皆知，提高群众对野生毒蘑菇的鉴别能力，告诫群众谨慎采摘、购买、食用野生蘑菇，引导群众正确防范，养成健康、安全、科学的饮食习惯。
二是联合教育部门，组织学校、幼儿园，尤其是村小、幼儿园，通过食品安全知识课发放预防野生毒蘑菇中毒的宣传单。在中小学生中广泛宣传“不采不食野生蘑菇”，从而由学生带动家长，进而带动广大群众参与到宣传行动中来。
三是在农贸市场、乡镇、超市及职工食堂、农家乐、餐饮企业、城乡结合部等重点地区的强化开展宣传工作，广泛张贴预防毒蘑菇中毒的宣传单，进一步增强广大人民群众健康饮食意识和食品安全意识，提升有毒野生蘑菇的风险防范能力。提醒广大消费者向信誉良好的合法超市、供应商购买蘑菇及其制品，对自己不认识或没有食用过的蘑菇不要采购、制作和食用。
四是强化对餐饮单位原料采购环节的监督检查，要求餐饮单位严格落实原料进货查验、索证索票和台账登记制度，不得采摘、采购和加工出售新鲜野生蘑菇及其制品，谨慎采购制售蘑菇及蘑菇制品。加大对建筑工地食堂、旅游景区和农家乐等餐饮单位的宣传和监督检查频次，强化对农村集体聚餐的培训指导，防范食用有毒野生蘑菇造成的群体性食物中毒事件。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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