资讯 > 市场动态 > 句容市专项检查旅游景区食品安全
发自江苏 为进一步加强景区餐饮单位食品安全监管，提升景区餐饮服务食品安全水平，切实消除旅游景区食品安全隐患，保障游客饮食安全，近日，江苏省句容市市场监管局联合宝华山景区管委会，对宝华镇千华古村食品经营单位开展专项检查。
检查中，执法人员针对食品餐饮安全薄弱环节，重点检查了各餐饮服务单位是否持有合法有效的食品经营许可证，是否按照餐饮服务许可范围开展经营活动，是否具有与经营的食品品种、数量相适应的场所，从业人员是否持健康证上岗，食品加工制作是否规范，餐具是否清洗消毒等情况。对检查中发现的食品安全隐患问题，执法人员当即提出整改意见，要求相关负责人限期进行整改。同时，督促旅游景区餐饮单位严格执行《食品安全法》，严格实施《餐饮服务食品安全操作规范》，落实旅游景区餐饮服务单位食品安全主体责任。
下一步，该局将继续与旅游、交通管理等部门联合行动，建立健全旅游景区食品安全综合治理机制，加大监管力度，严厉查处各种违法违规行为，进一步规范景区食品经营单位的经营行为，提升景区餐饮服务食品安全整体水平，为“全域旅游”提供良好的食品安全环境。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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