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面制食品是我国的重要粮食食品，主要包括面条、面包、馒头、饺子、米粉等。面食是我们日常生活中接触最多的食品，根据工艺和制作的产品，面食品加工设备类型主要分为以下几种：
【面食品加工设备类型有哪些】
和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。
压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。
面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机，自动挑条一次形成面条机，流水线面条机,自动撒粉面条机等几类。
饺子机又称水饺机，饺子机械，饺子机器。主要是指把和好的面调好的馅放到机器的指定入料口，开动机器就可以生产出成品饺子，该机具有生产速度快、成品低、省时省力等优点；广泛应用于饭店、食堂、学校、企事业单位和快餐、饺子加工行业中。
馒头机是一种高效率的馒头制作机器，将已经发酵好的面团放入馒头机的进面斗中，通过电动机涡轮减速机，将动力通过链传动分别传给压面辊、成型辊、输送带，搅拌、挤压将面团均匀地输送到成型刀口，再定量切割，然后逐个进入到成型辊揉和，使其成为球状馒头，所制出的馒头皮薄、色白、有劲道。
此外，可以根据需要配置设备搅拌机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等设备。
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