资讯 > 市场动态 > 《中国农业绿色发展报告2018》发布
近日,农业绿色发展研讨会在北京召开。农业农村部副部长余欣荣在会上强调,要深入学习领会习近平总书记关于推进农业绿色发展是农业发展观的一场深刻革命的重要论述,对标2020年必须完成的目标任务,强化支撑保障,更好地推动农业绿色发展,促进乡村振兴战略实施。
会议指出,近年来,各地各部门认真贯彻落实党中央国务院一系列决策部署,积极探索农业绿色发展新路,农业绿色发展取得明显成效。化肥、农药使用量实现负增长,畜禽粪污资源化利用率达到70%,秸秆综合利用率达到83.68%,农膜回收率超过60%,水生生物资源下降的趋势得到初步遏制。
会议强调,要聚焦农业绿色发展2020年必须完成的硬任务,加大工作力度,加快补齐短板。切实加强组织领导,把绿色发展作为农业农村工作的重要理念和原则。认真总结批40个国家农业绿色发展先行区建设经验和模式,研究启动第二批先行区的认定工作,推动出台农业绿色发展的相关支持政策。要加强农业绿色发展监测和考核,尽快研究提出农业绿色发展指数,建立农业绿色发展监测体系,更多地用定量分析的办法对农业绿色发展开展评价。要加强理论研究和科技攻关,尽快出台一批农业绿色发展理论成果和关键技术。
会议发布了《中国农业绿色发展报告2018》绿皮书。该报告由中国农业科学院中国农业绿色发展研究中心编写,是观察我国农业绿色发展重要“窗口”。
报告显示,党的十八大以来,绿色发展理念已经逐步融入我国农业农村发展各个方面,农业绿色发展综合水平显著提升。具体而言,我国农业绿色发展在六个领域取得重大进展:一是空间布局持续优化。全国已划定粮食生产功能区和重要农产品生产保护区9.28亿亩,认定茶叶、水果、中药材等特色农产品优势区148个。二是农业资源休养生息。耕地利用强度降低,耕地养分含量稳中有升,全国土壤有机质平均含量提升到每公斤24.3克,全国农田灌溉水有效利用系数提高到0.548。三是产地环境逐步改善。全国水稻、小麦、玉米三大粮食作物平均化肥利用率提高到37.8%,农药利用率38.8%,化肥农药使用量双双实现零增长,秸秆综合利用率83.7%。畜禽粪污资源化利用率达70%,新疆甘肃等地膜使用重点地区废旧地膜当季回收率近80%。四是生态系统建设稳步推进。已划定的水生生物自然保护区25个、水产种质资源保护区535个和海洋牧场示范区64个,全国草原综合植被覆盖度提升到55.3%,重点天然草原牲畜超载率明显下降。五是人居环境逐步改善。全国完成生活垃圾集中处理或部分集中处理的村占73.9%,实现生活污水集中处理或部分集中处理村占比17.4%,使用卫生厕所的农户占48.6%。六是模式探索初见成效。遴选出全域统筹发展型、都市城郊带动型、传统农区循环型3个综合推进类模式和节水、节肥、节药,畜禽粪污、秸秆和农膜资源化利用,渔业绿色发展7个单项突破类模式,可为我国不同类型地区农业绿色发展提供参考和借鉴。
磷脂酰丝氨酸(PS)作为能辅助认知健康的原料,不仅能解决银发群体的核心痛点,更成为布局银发食品赛道的关键抓手。
随着人们对食品安全的日益重视,食品保鲜技术也不断发展。传统的食品保鲜方法,如冷藏、冷冻、防腐剂等,虽然能够延长食品的保质期,但同时也存在一些局限性,如食品品质下降、化学残留等问题。因此,开发新型的食品保鲜技术成为当务之急。活性包装通过添加具有特定功能的活性物质,赋予包装材料新的特性,从而更好地保护食品,延长其保质期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美国芝加哥顺利举办。IFT FIRST是全球食品和饮料行业重要的盛会之一,由美国食品技术协会(IFT)每年举办,汇集数千名专业人士,包括食品科学家、产品开发人员、研究人员、原料供应商和初创企业等,共同探索食品科学、健康、可持续性和创新领域的新进展。
甘薯,又称红薯、白薯、山芋等,是一种常见的粮食作物,其块根中含有丰富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作为一种天然的淀粉资源,具有独特的性质和广泛的应用价值。随着人们对健康食品的需求不断增加,甘薯淀粉在食品保健营养行业中的应用也日益受到关注,具有广泛的应用前景。
在全球营养科学迈向“精准化、可持续化”的新阶段,ω-3 多不饱和脂肪酸正成为食品、医药及公共卫生领域共同关注的焦点。其中,DHA因其在人脑神经组织与视网膜中的结构性作用及广泛的生理调节功能,被誉为“脑黄金”。
柑橘多甲氧基黄酮(PMFs)是柑橘类水果中一类重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、调节肠道菌群等多种生理功能。随着人们对健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黄酮在食品加工中的应用越来越受到关注。
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