资讯 > 市场动态 > 2019年第二季度腰果价格有望回升
据农业与农村发展部农产品加工与市场开发局，3月份腰果价格继续呈下降趋势。然而，第二季度腰果价格有望回升，高于2017和2018年。
年初至今，因腰果价格下跌，腰果出口额大幅下降。2月份腰果出口量达1.2万吨，创汇9800万美元，致使2月份，腰果出口量和出口额提升到4.4万吨和3.65亿美元，分别下降3.1%和22.3%。1月份，腰果出口价格达每吨8136美元，同比下降21%。
目前，美国、中国和荷兰仍是越南腰果三大出口市场，分别占越南腰果出口总额33%、15.6%和10.4%。
据国际坚果和干果委员会的预测，从今年4月起，腰果需求将猛增并保持稳定到年底。2019年腰果价格有望高于2017年和2018年。各位专家预测，2019年继续成为越南腰果产业挑战和机遇并行的一年。尽管腰果产业受到国家的关注并取得一定的成功，但在生产增长速度赶不上加工产业的增长速度越南腰果产业仍继续面临许多困难
目前越南腰果产业正面临国内加工能力与生产产量失衡的现状。为了保持世界大腰果生产国，越南腰果产业需集中提升产量和质量，从而寻找对美国和欧盟等市场的出口机会。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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