加拿大水产公司计划新建三文鱼养殖场

2019-03-07 来源：食品伙伴网

近日，加拿大水产养殖公司Cooke集团计划在贝塞德港区进行重要投资，希望在那里建立一个拥有先进的循环式水产养殖系统（RAS）的大型三文鱼养殖场。

　　Cooke水产养殖公司的子公司凯利湾三文鱼公司（Kelly Cove Salmon）正处于早期规划阶段，计划在新布伦瑞克Bayside地区的尚普莱恩工业园区（Champlain Industrial Park）建设一个三文鱼幼鱼养殖场，总成本为3000万加元（合2280万美元）

　　目前，小三文鱼的重量长到120克左右时就会被转移到大海中，但是有了新的养殖场，他们打算把三文鱼留在陆地上的设施中，直到它们达到至少300克。

　　Cooke公司负责公共关系的副总裁Joel Richardson说：“在陆地上停留的时间越长，三文鱼就会越健康、越强壮。”

　　科学研究表明，在网箱中加入更强壮、更大的幼鱼，可以减少三文鱼健康问题的发生。