资讯 > 食品原材料 > 葡萄放进微波炉加热：火花四溅 但小心火灾隐患
如今微波炉已经走进千家万户，几乎成了快节奏社会中不可或缺的生活电器，日前就有媒体报道称如果将葡萄放进微波炉加热，会有奇特的现象发生，不过还伴有一定的危险性。
据悉在YouTube上就有用户做了这项实验，将两颗葡萄并排放置，不一会儿两颗葡萄接触的地方就冒出了火花， 不过若单独放进一颗葡萄却没有太大影响 ，这是为什么？
科学解释称在微波过程中当两颗葡萄有部分接触时，由于葡萄的直径与微波产生的能量波长大致相同，它们将能量捕获在其中，并为水果中的电解质充电。
随后利用葡萄皮作为导管，电流在两颗葡萄之间快速流动，直到它们周围的空气变得增压并产生等离子体，是固态、液态和气态之外的第四种物质状态，便产生相对剧烈的电火花。
不过随后科学家进而发现，即便是两颗葡萄在微波时没有接触，依然会出现电火花现象，对此更合理的解释是，每颗葡萄所存储的波在彼此之间的空间中来回反弹，以产生越来越强大的电磁场，这种情况发生在增压电解质在短暂的等离子体中爆发之前。
鱼胶原蛋白粉是从深海鱼类的鱼皮、鱼鳞或鱼骨中提取的高纯度胶原蛋白粉末，主要含有Ⅰ型胶原蛋白和丰富的氨基酸。鱼胶原蛋白粉具有促进肌肤弹性、保湿抗皱、增强骨骼和关节健康的功能，是美容保健品、功能性食品及营养补充剂中的优质原料。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
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