资讯 > 市场动态 > 印度假酒事件致百余人死亡
根据印度官方公布的数字，截至2月10日，印度北方邦和北阿坎德邦8日发生的假酒事件死亡人数达104人。目前警方已查获假酒超过1万升，抓捕215人。
据《印度时报》10日报道，该假酒事件死亡最初报告时间是2月8日，北方邦巴哈卢普尔村部分村民7日晚赴北阿坎德邦参加葬礼并饮酒后死亡。警方称，北方邦的受害者参加葬礼时饮用了假酒，很多人返回时还把假酒带回家。目前上述两个邦的首席部长已表示，将向每名死难者家属发放20万卢比（约合2万元人民币）的慰问金。
假酒事件发生后，印度北方邦和北阿坎德邦加大了对制售假酒的打击力度，截至10日，警方在北方邦已经逮捕涉案人员215人。同时警方已在北方邦查获9269升假酒，在北阿坎德邦查获1066升假酒。北方邦政府下令对这起事件进行彻底调查，警方和税务部门的多名官员已被停职。
不法商人制售假酒致人死亡事件在印度并不鲜见。2018年11月28日，西孟加拉邦距离加尔各答市100公里的纳迪尔区发生假酒中毒事件，造成7人死亡，16人病情危急，30多人住院。2015年孟买贫民窟发生假酒致死事件，当天死亡人数就达84人，31人被送进医院，其中10人情况危急。2011年12月西孟加拉邦曾发生严重假酒致死事件，两天内死亡174人。
虽然印度政府明令禁止制售假酒，很多邦还全邦禁酒，但仍未能遏制假酒致死案件的发生。印度农村经常发生不法商人兜售假酒造成集体中毒的案件，这类假酒常掺兑工业酒精，可致人死亡。印度哈里亚纳邦古尔冈市一家酒类专卖店老板库马尔告诉本报记者，人们多从地下“黑酒坊”购酒，附加税偏高的合法酒对印度普通人来说仍是奢侈品，这令非法酒制售有了巨大的利润空间，特别是在印度农村地区以及对城市贫民来说，从黑市买酒较为普遍。这些“黑酒坊”生产的酒有时会加入致命的化学制剂，甚至包括杀虫剂。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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